Réalisation d'analyses microbiologiques alimentaires et prélèvements de surface dans les cuisines et restaurants du Département du Val-de-Marne

Section 4 - Identification du marché

Intitulé du marché : Réalisation d'analyses microbiologiques alimentaires et prélèvements de surface dans les cuisines et restaurants du Département du Val-de-Marne Code CPV principal - Descripteur principal : 85142300

Type de marché: Services

Description succincte du marché : Le marché a pour objet la réalisation d'analyses microbiologiques alimentaires et de prélèvements de surface dans les cuisines et restaurants du personnel et les cuisines des crèches et des foyers départementaux.

Lieu principal d'exécution du marché: Val de Marne

Durée du marché (en mois): 48

Valeur estimée (H.T.): 125840 euros

La consultation comporte des tranches: Non

La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché : Non

Marché alloti: Oui

Section 5 - Lots

Description du lot: 1 Cuisines des restaurants du personnel départementaux et unités centrales de production du service restauration

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 85142300 Estimation de la valeur hors taxes du lot : 98976 euros

Lieu d'exécution du lot: Val de Marne

Description du lot: 2 Cuisines/satellites des crèches et des foyers départementaux

Code(s) CPV additionnel(s) - Descripteur principal : 85142300 Estimation de la valeur hors taxes du lot : 26864 euros

Lieu d'exécution du lot: Val de Marne

Section 6 - Informations Complementaires

Visite obligatoire: Non

Autres informations complémentaires: Critères d'attribution : PRIX apprécié au regard du détail Quantitatif Estimatif (DQE) : 50 points

VALEUR TECHNIQUE DE L'OFFRE: 40 points appréciée au regard du cadre de mémoire technique

DÉMARCHE ENVIRONNEMENTALE DE L'OFFRE: 10 points appréciée au regard du cadre de mémoire

L'accord-cadre prend effet à compter de sa date de notification (09/12/2026) pour une durée ferme de quatre (4) ans. Avec ces montants : - Lot 1 : 22 000 Euros HT minimum et 130 000 Euros HT maximum

- Lot 2: 20 000 Euros HT minimum 80 000 Euros HT maximum

La valeur estimée de 125 840 Euros HT est pour les 2 lots. Il est fortement conseillé de s'inscrire lors du téléchargement du dossier de consultation pour être alerter des éventuelles modifications ou précisions sur les consultations téléchargées. Pour toute difficulté liée au téléchargement ou une navigation sur Maximilien, un numéro de téléphone sera transmis lors de la création d'un ticket d'incidence sur la plateforme.

Section 3 - Procédure

Type de procédure: Procédure adaptée ouverte

Conditions de participation: Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de

preuve: Se référer au Règlement de la consultation

Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve : Se référer au Règlement de la consultation Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de

preuve: Se référer au Règlement de la consultation

Technique d'achat: Sans objet

Date et heure limite de réception des plis : 02/10/2026 à 16:00 Présentation des offres par catalogue électronique : Interdite

Réduction du nombre de candidats: Non

Possibilité d'attribution sans négociation : Oui L'acheteur exige la présentations de variantes : Non

Lien direct aux documents de la consultation : https://marches.maximilien.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=945445&orgAcronyme=a8z

Acheteur: DÉPARTEMENT DU VAL-DE-MARNE

Type d'avis: Procédure formalisée (niveau national)

Procédure: Ouvert

Descripteurs: Denrées alimentaires, Analyses médicales, biologiques

CPV: 85142300

Département(s): 94

Date limite de réception des offres: 02/10/2026 16:00 (heure de Paris)

Référence BOAMP: 26-82632